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Compote aux étoiles

lundi 31 décembre 2012, 17771e jour de mer, par JC Sekinger

La compote ne peut être pour moi que de pommes. Il m’a fallu une heure pour en éplucher de quoi emplir une grande casserole. J’ai pensé y ajouter de la badiane et une douce amie m’a suggéré, de si loin, de nommer le produit fini, cette délicieuse chimie culinaire, « compote aux étoiles ».