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« Choses crues »

samedi 5 septembre 2009, 16558e jour de mer, par JC Sekinger

« Un cœur qui reste fermé à un seul, ne peut s’ouvrir à aucun »

C’est Guy-Claude Burger qui a écrit ça dans un petit livre qui s’appelle Choses crues, réflexions post-culinaires. Oui, il était crudivore et aimait jouer sur les mots. J’écris « était » parce que dans la prison où il est (depuis longtemps et jusqu’en 2016 ?) la justice ne doit pas lui avoir laissé grand’ chose de ses choix de vie. J’écris « aimait » parce que je me demande bien si là-bas on a encore le goût, à défaut d’en avoir l’occasion, de faire des calembours. J’ai lu ça il a 20 ans et c’est toujours dans ma mémoire ; avec d’autres aphorismes comme :

« Plus une source est pure, plus il faut être pur pour y boire sans la souiller »

ou

« Il est plus difficile de voir ce qui existe que de croire à ce qui n’existe pas »

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